面對屠宰行業(yè)高耗水痛點，青島寶祥創(chuàng)新研發(fā)“碧水”循環(huán)水處理系統(tǒng)，通過三級過濾+等離子殺菌技術(shù)，使單頭生豬屠宰耗水量從380升降至85升，水資源重復(fù)利用率達92%。該系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計，可回收血液、油脂等副產(chǎn)品，配套沼氣發(fā)電裝置每日可產(chǎn)生600kW·h清潔能源。

青島寶祥食品機械制造有限公司今日正式推出“鯤鵬2.0”智能屠宰生產(chǎn)線，該系統(tǒng)集成機器視覺、工業(yè)機器人等前沿技術(shù)，實現(xiàn)從活體輸送、電擊致昏到精準分割的全流程自動化。通過自主研發(fā)的AI胴體分級算法，設(shè)備可識別16類肉質(zhì)特征，分割誤差控制在±0.3mm以內(nèi)，每小時處理量達600頭，較傳統(tǒng)設(shè)備效率提升40%。

眾所周知，除了豬、牛、羊的養(yǎng)殖階段，肉制品轉(zhuǎn)化的步就是屠宰。過去很長一段時間，中國的屠宰業(yè)一直處于私人屠宰、無規(guī)則、無秩序的狀態(tài)。不僅肉類質(zhì)量得不到保證，市場秩序也極其混亂，難以控制和控制。隨著時代發(fā)展要求的變化，屠宰業(yè)逐漸標準化。目前，我國各地都在積極推進定點屠宰和標準化屠宰。與此同時，中國正在發(fā)揮作用“第三只手”正在積極加快產(chǎn)業(yè)升級升級。畜禽屠宰設(shè)備也在逐步升級。

如今，在高新技術(shù)的推動下，我國屠宰業(yè)日新月異，但落后的人工加工仍是家禽屠宰業(yè)的難題。由于種種原因，我禽加工技術(shù)和設(shè)備落后于世界發(fā)達。在這樣的行業(yè)前景下，家禽加工公司迫切需要改變加工方法，這也提高了家禽屠宰機械的要求。適當?shù)耐涝琢魉€不僅節(jié)省了勞動力，而且提高了生產(chǎn)效率。同時，生產(chǎn)流水線還能保證家禽的肉質(zhì)。

新年快到了。我不知道你對新年印象深刻的是什么？當我還是個孩子的時候，我目睹了在我祖父家屠宰豬的場景，我對屠宰豬時的剃須印象非常深刻。屠夫拿著一把鋒利的刀，在豬身上劃船。當然，這一幕并沒有讓作者感到震驚，但成品蔬菜上殘留的豬毛給作者留下了深刻的印象。從那以后，我長大了。每年我回家時，媽媽都讓我把雞毛拔出來。我覺得又冷又累，但我擔心我沒有把它清理干凈。我真的不想回憶起在餐桌上看到雞毛。事實上，家禽脫毛可以用脫毛機代替。